現在酒店、小吃店、食堂、飯店、餐館等餐飲業廚房都會安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業*的設備。那么它是怎樣安裝的呢？相信有些人只知其一而不知其二。 1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。
3、安裝此凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風機的距離應該在2m以上比較合適，凈化器安裝在風機的前面，因為風機安裝在凈化器前面，會導致風機的出風口不能對著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口不能有彎頭。
4、設備箱體必須安全接地。
5、接好排油管。
6、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速能在6米每秒以下。
7、凈化器通過發蘭與排風風管連接，所有連接必須密封，防止漏油。
8、確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機要同時開關；如果不能聯動的，應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。
油煙凈化器的安裝注意事項：
1、選擇適合的型號
不同型號的凈化器風力是不同的，可根據安裝的灶臺數量和擺放位置，來確定購買該凈化器的數量以及型號，風量總量小于凈化器一些也是可以的，購買之前如若不能自行預估，可與凈化器廠家售前客服溝通聯系。
2、各零部件安裝妥善
該凈化器在安裝的時候一定要接好排油管，這樣才能將油污等順利排出，以免失去了凈化器的本職所在。而且設備一定要接地，不可懸空，容易發生危險。設備在各部件安裝妥當之后，一定要試運行一段時間，以確保機器可以安全使用。
3、測試安裝距離
該凈化器安裝之時需要測試距離，比如設備與煙罩出口距離應為至少2米，而與風機的安裝距離至少4米以上。嚴格按照指示距離安裝，具體原因具體分析。
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